ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுப்பொருட்கள்! - Right foods fight against memory loss

ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் உணவுப்பொருட்கள்!
---------------Right foods fight against memory loss-------------

அமிலம் உள்ள உணவுப் பொருட்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிட வேண்டும்.

* வாரம் ஒருமுறை வல்லாரைக் கீரையை உணவில் சேர்த்து வருவது நல்லது. இதுவும் ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும். இக்கீரையை வெயிலில் காயவைத்துப் பொடியாக்கிக்கொண்டு, தினமும் அரை தேக்கரண்டியைப் பாலுடன் சேர்த்து அருந்தி வந்தால் பிள்ளைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் நல்ல நினைவாற்றலுடன் சுறுசுறுப்பாகத் திகழ்வார்கள். கீரை கிடைக்காதவர்கள் வல்லாரை கேப்ஸ்யூல்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

* பள்ளிப் பிள்ளைகளும், நிர்வாகிகளும் நினைவாற்றலை அதிகரித்துக்கொள்ளவும் நரம்புகளைப் பலப்படுத்திக்கொள்ளவும் தினமும் இரவில் பன்னிரண்டு பாதாம் பருப்புகளைத் தண்ணீ­ரில் ஊறபோட்டு காலையில் அதை அரைத்து சாப்பிட வேண்டும்.

அரைக்கும் முன் பாதாம் பருப்பின் மேல் தோலை நீக்கிவிட வேண்டும். 100 கிராம் பாதாம் பருப்பில் 490 மில்லி கிராம் பாஸ்பரஸ், தாது உப்பு இருக்கிறது. குளுட்டாமிக் அமிலமும் அதில் இருக்கிறது.

* அதேபோல இருபது கிராம் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் பத்து கிராம் உலர்ந்த திராட்சைப் பழத்தை தினமும் ஒருவேளை சாப்பிட்டு வந்தாலும் பலமில்லாத மூளை வலுப்பெற்று நினைவாற்றல் அதிகரிக்கும். செலவில்லாமல் சாப்பிட 50 கிராம் வேர்க்கடலை போதும்.

* ஞாபக சக்தியை அதிகரிக்கும் முதல் பழம் ஆப்பிள். இரண்டாவதாக பேரீச்சை, திராட்சை, மாதுளை, ஆரஞ்சு முதலியன.

* சமையலில் சீரகம், மிளகு ஆகியவை கண்டிப்பாக இடம்பெறவேண்டும். இவை மூளையில் சோர்வு ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்கின்றன.

* கோதுமை, சோளம், பார்லி, காராமணி, பாசிப்பருப்பு, கேரட், தண்டுக்கீரை, பீட்ரூட், முருங்கைக்காய், சோயாபீன்ஸ், வெங்காயம், வெள்ளைப்பூண்டு, புதினா முதலியவற்றில் பாஸ்பரஸ் உப்பு அதிக அளவில் உள்ளது. இவை தவிர பால், தயிர் போன்றவற்றையும் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

மனிதர்களுக்கு நினைவாற்றல் குறைந்து வருவதற்கு மிக முக்கியமான காரணம், கவலைகள்தான். இரத்த ஓட்டக் குறைவும் நோயால் நேரடியாகவோ மறைமுகமாகவோ மூளைக்குச் சரியானபடி இரத்தம் கிடைக்காததும் காரணங்களாகும். மூளை சோர்ந்துவிடாமல் பார்த்துக் கொண்டால் நினைவாற்றல் நன்றாக இருக்கும்.

Right foods fight against memory loss

Six Ways to Stop Memory Loss

The food, supplement and exercise recommendations you should be following to keep your mind sharp.

Forget about mind-blowing fun. Nowadays the kids who came of age in the '60s are turning 60. And they'd rather keep their minds intact, thank you. With that wave of elder boomers looming, scientists are hard at work on ways to prevent dementia and ordinary mental decline. The research is beginning to bear fruit: it's clear that a healthy lifestyle and mental exercise can measurably improve cognitive functioning. So the next time you hear yourself refer to "what's his name" or find yourself wandering a parking lot in search of your car, resolve to start a brain-fitness program. Here are six brain-sharpening recommendations that mindful folks of any age can follow. (Why not start early?)

1. Go Aerobic
More than 60 percent of seniors don't exercise, according to surveys by the Centers for Disease Control. That's a big mistake, since an impressive lineup of research suggests that exercise promotes new neurons in the hippocampus, the area of the brain responsible for some aspects of memory, and new connections between them. Neuroscientist Arthur Kramer and colleagues at the University of Illinois found that after only six months people over 60 who exercised three times a week for an hour had the brain volumes of people three years younger. In 2006 the Annals of Internal Medicine reported a six-year project involving 1,740 people 65 and up that linked even moderate exercise to reduced risk of dementia. So get your heart pumping so it brings more blood and oxygen to your brain.

2. Be a Player
Software has been used for years to help people who have suffered strokes or traumatic brain injuries regain specific mental abilities. Healthy folks have their choice of a host of products, including one, Posit Science's Brain Fitness Program, whose effectiveness is backed by a study published in the Proceedings of the National Academy of Sciences in 2006. Posit found that healthy people over the age of 60 tested about 10 years younger on standardized tests after using the product. Even playing Sudoku helps keep your mind in shape. For more software check out SharpBrains.com, which promotes science-based cognitive training.

3. Fat Factor
Omega-3 fatty acids, which are plentiful in flaxseed, walnuts, wild salmon, cooked soybeans and halibut, among other foods, are not only mood-boosters but can improve concentration, according to work at the University of Siena in Italy.

4. Take Folic Acid
Research published last year in the British medical journal the Lancet found that adults ages 50 to 70 who took 800mg a day of folic acid for three years did much better on cognitive tests than a placebo group.

5. Bottoms Up
Follow your brain-boosting routine and then reward yourself with a daily glass of kindness. Among seniors with mild memory and cognitive problems, those who had one alcoholic drink a day, typically wine, had a slower progression of their dementia over a three-year period than the teetotalers. (But be sure not to go over the CDC’s recommended intake of one or two drinks for men and one for women.)

6. Relax
Seniors with higher levels of the stress hormone cortisol in their blood have a smaller hippocampus and do worse on memory tests, according to researchers at Douglas Hospital. Stress may also act as a trigger to poor memory in people with a gene associated with Alzheimer's. You can find the American Academy of Family Physicians' tips on managing stress